Im Juwelierjargon sind sie auch als Biwa-Perlen bekannt – nach dem Namen des Biwa-Sees bei Kyoto in Japan, wo sie in der Vergangenheit gezüchtet wurden. Heute werden diese Perlen in erster Linie in China produziert. Die Süßwasserperlen stammen aus der Hyriopsis cumingii, einer, in mittleren bis großen Seen sowie in Flüssen mit genügend Strömung und Nährstoffen vorkommende Muschelsorte. Diese Muscheln sind größer als die Süßwasserperlen-Austern und erreichen bis zu 30 cm Länge. Sie werden bis zu 30 Jahre alt. Früher waren Süßwasserperlen vor allem an der Zierlichkeit und den unregelmäßigen Formen zu erkennen. Heute kommen überwiegend fast runde Perlen mit bis zu 14 -15 mm Durchmesser vor. Die Farbenpalette der Süßwasserperlen umfasst weiße, rosa- und cremefarbene Töne sowie orangeschimmernde Schattierungen.